KABTEN
ادارة المنتدى
عدد المشاركات : 3132 الجنس :
| موضوع: احذرو تسخين الخبز الجمعة نوفمبر 20, 2009 2:22 pm | |
| يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تتم حذف جزء من النص ادارياًوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .
| |
|
راجيه عضو جديد
عدد المشاركات : 22 الجنس :
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الأحد نوفمبر 29, 2009 10:06 am | |
| | |
|
زمرده عضو برونزي
عدد المشاركات : 283 الجنس :
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الأحد ديسمبر 20, 2009 12:47 pm | |
| بارك الله فيك .. انا بعض الاحيان احمي العيش في التوستر وبيدينا نفس الطعم اللذيذ | |
|
KABTEN
ادارة المنتدى
عدد المشاركات : 3132 الجنس :
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الخميس ديسمبر 24, 2009 1:34 pm | |
| شكراً على مروركم
لكم مني اجمل تحية | |
|
جوري
مشرفة منتدى المرأة العام
عدد المشاركات : 160 الجنس : الموقع : اول دخلة ع ايدك الشمال ^__^
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الخميس ديسمبر 24, 2009 2:11 pm | |
| اوكى بصير بسخنو بالماكرويف | |
|
KABTEN
ادارة المنتدى
عدد المشاركات : 3132 الجنس :
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الخميس يناير 07, 2010 1:40 am | |
| اها هو احسن هييك
مشكورة على المرور | |
|